RECETAS ECONOMICAS , RÁPIDAS Y DE CAJITA

Esta es una opción buenísima para estos días que estamos soportando en argentina de temperaturas elevadísimas, y digo esto porque vamos a prender el horno lo menos posible y además , tiene como ventaja que cada pizza tiene sello propio , porque cada una es individual y cada cual la arma a su gusto .Es muy rendidora porque con 1KG de harina salen 12 pizzas del tamaño de un plato playo ; y además si duplicamos la cantidad de ingredientes se podrían guardar algunas en el freezer  y sacarlas en una emergencia (visita inesperadas ).                                                                                                                                         

                                                                                   INGREDIENTES : 1K de harina leudante  , 50gr de levadura, 2 cdas. de aceite ,sal a gusto ,550cc. de agua.    

poner la harina en un bol , hacer un hueco en el centro  incorporando la levadura con al agua apenas tibia e ir uniendo de apoco y formando el bollo ,antes  que este todo integrado incorporar el aceite y la sal , amasar hasta obtener un bollo liso , dejar deascansar hasta que duplique el volumen ; luego tomar  bollos del tamaño de un puño y estirarlos lo más circular posible ( no como me salieron a mi )si te salen medios desparejos ,arreglarlos con un cuchillo ,cortando el ecxedente.

1cebolla , 1zapallito , algo de queso mantecoso , una lata de choclo a la que le agregue un poco de salsa blanca o bechamel ,como quieran llamarla , una latita de salsa de tomate , 3 huevos(uno lo hice duro y los otros 2 fritos ) y 100 gr. de jamón cocido . y con esto hicimos con belu un show de pizzas. luego de ponerle estos ingredientes distribuidos de acuerdo al gusto de cada uno,  las lleve al horno solo un minuto para fundir el queso . y a degustar!!!!!!!!